南部ダイバーが深海から獲る天然ほや料理

ほやめし、ほやお吸い物、ほや刺し、ほやフライ、ほやラーメンなど・・絶品!!自慢の種市産天然ほや

「ウニの概念が変わる」と噂の地元産生うに丼
提供時季目安5月~8月上旬

今年は4月下旬から提供の予定です。確実に食べたい場合、事前確認することをお勧めします。

天然ホヤをスープパスタでも!

ほやの出汁スープがパスタに絡み合ってめちゃくちゃ美味しい!

岩手県北の小さな町、洋野町種市にあるお食事処。
夏季は地元産キタムラサキウニ、
一年を通しては町自慢の天然ホヤの料理をお楽しみください。

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