■ 大好評 うにづくし ■

2010年度販売終了!

新発売 「うにづくし」・・4200円
旬の新鮮なウニのみを使った「うに尽くし」定食です。
生うに丼、いちご煮、活うに、焼きうに、うに厚焼きタマゴ、うにみそ田楽等、ありとあらゆるものに新鮮な「うに」が使われております。
全部でキタムラサキウニを、7〜9個も使用した「豪快うにセット」です。



生うに丼
豪快!生うにの魅力たっぷり
そのままかっ食らって下さい

イチゴ煮
うにとあわびのお吸い物
磯の風味がいっぱいに広がる

焼きうに
うにを七輪で焼きました
生のうにとは違った食感

活うに
新鮮なうにそのまま
殻付でうにの香り抜群!

うに厚焼きタマゴ、うにみそ田楽
うにをトッピングしたタマゴ焼きと、みそ田楽。うにの美味しさを再発見できます

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ふるさと物産館

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代表 庭 静子